低热量均衡饮食减肥法是最快最健康的减肥方法之一（绿色减肥），减肥的人每天应以五谷、蔬菜、水果和果汁为主食，但除了蔬菜是低热量食物可多吃些外，其他醣类食物应限量，也就是都要吃齐，但不要吃多，每天醣类食量不要超过六百大卡，再加上蛋白质的三百大卡和油脂的二百大卡，合计是每天一千大卡的热量。

   保持苗条身材是一辈子的事，因此，每个人在一生中，必须养成分配食物热量的习惯，更应记住高热量醣类不能天天大量吃，否则，每天只靠吃进大量醣类，就足够供应身体一天所需的全部能量，而同时吃进体内的脂肪和蛋白质，就有更多的机会因为不需要用到很多，而在体内堆积成脂肪。另外，每天的醣类用不完时，也会转换成脂肪堆积。

   在常吃的醣类中，像炒饭、炒面、炒米粉、日式料理的炸蔬菜、炸蛋卷、锅贴、葱油饼、水煎包、蚂蚁上树、炸薯条、炸苹果派和其他类似的油炒、油炸、油煎的醣类食物，除了原有的醣类热量外，更加进了大量热量最高的油脂，故这些用油加工过的醣类，热量更高，如每餐或每天都吃，则其中的油脂就可直接堆积成脂肪，而增加腰围和臀围。

   蔬菜本是热量很低的食物，但一经油炒或油爆後，由於蔬菜体积松散庞大，会吸收大量油脂，此时就不宜吃很多，否则，大量油脂会跟着进了肚子，而油脂是热量最高的食物，过多的热量就不知不觉在体内累积成脂肪了。

首先人体需要平衡的营养

    人每天应吃齐四类食物，五谷、蔬果、乳类和肉类，每天都吃齐了，人体每天所需的全部维他命和矿物质就不缺，这四类食物，合起来提供人体每天需要的七大养分水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维、因此，这四类食物合称“均衡的食物”。均衡的饮食对减肥者的新陈代谢是极为重要的。

但现在的生活节奏和食物品质不能满足需求

    在今日的商业社会里，外食的机会很多，到处都充斥着高能量的垃圾食品（世界十大垃圾食品），而快餐店和餐馆的蔬菜都炒得太油了。   高热量醣类不能天天大量吃，否则，每天只靠吃进大量醣类，就足够供应身体一天所需的全部能量，而同时吃进体内的脂肪和蛋白质，就有更多的机会因为不需要用到很多，而在体内堆积成脂肪。另外，每天的醣类用不完时，也会转换成脂肪堆积。而通过均衡饮食减肥又是何其难，国际卫生组织也是根据我们中国五千年的文化给我们一个最科学的数字，一个健康的机体， 人的60兆细胞每天都需要30—50种不同颜色，不同味道，还要有相应的量的食物， 它的营养元素要超过200种以上，要想达到，我们必须每天三点起床， 为自己的家人去采购三十种以上的食物， 中午要准备208道菜， 晚上也是这样。而且现在的食品的品质是如此的底下，有的只是能量，没有营养，如：饲料动物（一个月，两个月就长成的，而正常的都要一年或几年的时间，吃的也是猪草、鱼草，剩菜剩饭，你想那样的长的如此快的能有营养吗，很少能吃到土鸡、土鸭），如改造基因食品（超速成长、超大）等等。为此，我们要找到一种富含200多种营养（全营养）成份，而且配比一致，且全为活性（全吸收）的绿色（纯天然）营养食品，就不用吃那么多就能满足低热量均衡饮食减肥法的所有要求，可想而知效果一定不错。详情请看－生命在于平衡，国珍减肥计划。